Fiz estas batatas no forno para acompanhar um peixinho grelhado e
ficaram uma categoria!
Ingredientes:
6 batatas médias
2 colheres de sopa de azeite
Sal qb
Mistura de ervas aromáticas: oregãos e alecrim
2 nozes de manteiga
Preparação:
Lavar bem as batas com casca e partir em cubos, levar a cozer em água
temperada com sal. Não deixar que as batatas cozam totalmente, deverão ficar
encaladas para depois irem ao forno.
Deitar o azeite no fundo do tabuleiro, por cima as batatas. Temperar
com as ervas aromáticas e com a ajuda de uma colher envolver bem as batatas com
o azeite e as ervas. Por cima colocar a manteiga em nozes.
Levar ao forno a 220º e deixar cozer. Quando as batatas estiverem
douradas retirar e servir.
Irá servir umas batatas crocantes e muito saborosas!