Quem não adora o cheirinho das waffles acabadas de fazer quando chega à mesa do pequeno almoço? Para esta receita necessita de uma máquina própria para fazer as waffles.
Ingredientes para ± 10 doses:
150gr de manteiga mole
150gr de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
3 ovos
250gr de farinha
fermento em pó
250ml de leite
1 tampa de rum
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar, adicionar a manteiga e misturar até obter uma massa uniforme.
Adicionar o açúcar baunilhado e o rum, depois a farinha e o fermento e continuar a bater, por fim pouco a pouco envolver com o leite, até que a massa apresente uma consistência uniforme e macia.
Quando a máquina já estiver quente, adicionar 2 colheres de sopa de massa no centro da superfície de cozedura, e fechar a máquina. Cozer durante ± 3 minutos ou de acordo com o gosto. para que as waffles fiquem estaladiças, no fim da cozedura deverão ser colocadas sobre uma rede.
Servir com molho de chocolate, frutos silvestres, caramelo, canela, uma bola de gelado, compotas....
Ingredientes para ± 10 doses:
150gr de manteiga mole
150gr de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
3 ovos
250gr de farinha
fermento em pó
250ml de leite
1 tampa de rum
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar, adicionar a manteiga e misturar até obter uma massa uniforme.
Adicionar o açúcar baunilhado e o rum, depois a farinha e o fermento e continuar a bater, por fim pouco a pouco envolver com o leite, até que a massa apresente uma consistência uniforme e macia.
Quando a máquina já estiver quente, adicionar 2 colheres de sopa de massa no centro da superfície de cozedura, e fechar a máquina. Cozer durante ± 3 minutos ou de acordo com o gosto. para que as waffles fiquem estaladiças, no fim da cozedura deverão ser colocadas sobre uma rede.
Servir com molho de chocolate, frutos silvestres, caramelo, canela, uma bola de gelado, compotas....