Adoro bifes de atum fresco! Desta vez fiz com legumes cozidos.
Ingredientes:
4 bifes de atum
sumo de meio limão
4 dentes de alho
pimenta moida na hora a gosto
200gr de margarina
coentros frescos
sal qb
Legumes cozidos
Preparação:
Temperar os bifes com sal sumo de meio limão e os alhos picados.
Derreter a margarina na frigideira, quando começar a ficar castanha fitar os bifes (não deixar secar muito a carne do atum), a meio do processo temperar com a pimenta moída na hora e os coentros picados.
Servir com os legumes cozidos.